« 海と山そして湖 | トップページ | 秋葉街道 »

2008年10月 3日 (金)

ホールスパイス

080921_135108s

少々前の事で恐縮だが、キーコさんから頂いたチャイの缶を開けたらホールスパイスが沢山入っていた。

080921_135249s

初めて、インドカリーの店でチャイを飲んだ時は、甘く濃厚な味に驚いてしまった。
しかしその後、色々なチャイを味わってからは、次第に好みになり、お手軽なティーバックもたまには使っていた。
また、山歩きの休憩で飲むチャイは、疲れた身体に染み渡るようで最高に美味い。

チャイの味の決め手は、数々のスパイスかと思えるが、このチャイにはホールのままのスパイスが沢山入っており素晴らしい香りだった。
本来は鍋で煮出すのだが、今回は手抜きでミルクティーの要領で入れてみたが、これはこれで十分に味と香りを楽しめた。

秋の深まりと共に、温かい飲み物は、優しくホッとする。

|

« 海と山そして湖 | トップページ | 秋葉街道 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/26199/24226600

この記事へのトラックバック一覧です: ホールスパイス:

« 海と山そして湖 | トップページ | 秋葉街道 »