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2011年12月25日 (日)

ホワイトクリスマス

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尾張は、朝から冷たい雨が降り、やがて雪に変わりホワイトクリスマスを期待した。

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昨夜は少し寂しいEveだったので、ふと思い立ってローストチキンが食べたくなった。

チキンが焼き上がるまで、オリーブやピクルスをつまみながら安いワインを楽しんでいると、キッチンから香ばしい香りが漂い期待が高まる。

待ちきれなくなり、オーブンの前で待っていると、お腹に人参と玉葱、そしてローリエが入った2.3kのチキンは、約2時間掛けて、皮がパリパリで身はしっとりと程よい具合に焼き上がった。

義理の姉を呼んで、久々のにぎやかな食事。

気が付くと、庭は真っ白のホワイトクリスマスだった。

明日の通勤が・・・

 

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コメント

クリスマスらしいクリスマス!
今朝も天気予報で名古屋は雪とか言ってたけどそっちはやっぱり降るんですね~
新幹線に乗るとよく関ヶ原辺りで空模様が変わるの思い出した。

投稿: えり | 2011年12月26日 (月) 06時30分

すごーい!
豪華なクリスマスですねぇ。
そして、雪の演出。

サンドバックが冷たそうです。

投稿: カワセミ | 2011年12月26日 (月) 10時55分

むちゃくちゃ素敵なクリスマスですね。
おいしそー

投稿: ちその | 2011年12月26日 (月) 12時04分

まさに雪灯り
照らされた雪の情感がいいですね。

雨は夜更け過ぎに雪へと変わる
ですね。

投稿: 夢ライダー | 2011年12月27日 (火) 00時37分

いいな~ホワイトクリスマス。

我が家より雪は多いし、庭も広いし、それに美味そう。

投稿: ちね輪 | 2011年12月27日 (火) 08時57分

えりさん、

これでも以前と比較すると積雪は、とても減りましたが、たまにこんな光景になりますね。

やはり、東京より尾張は寒いですよ。。。

クリスマスに降るとは思いませんでしたので、驚きました。

私は雪国を旅した事を思い出しました。
また、行きたい…

投稿: ジークフリート | 2011年12月27日 (火) 13時56分

カワセミさん、

見た目は豪勢ですが、コストはさほど掛かっていませんよ。
料理は、皆が美味いと言って食べてくれると、嬉しいですね。

サンドバックは、息子のガラクタです。
自転車のラックに改造しようかな。。。

投稿: ジークフリート | 2011年12月27日 (火) 13時59分

ちそのさん、

ありがとうございます。
チキンはオーブンで焼くだけで、ペンネアラビアータは、定番ですから、コストも手も掛かっていませんが、
ローストチキンは、やはりイイですね。

楽しいクリスマスを過ごせましたか?

また、是非ご一緒に走りたいですね!

投稿: ジークフリート | 2011年12月27日 (火) 14時03分

夢さん、

まさに、あの唄が想い浮かびました。
新幹線のホームでの悲しい別れは辛いですよね。

雪の写真、何度撮っても難しいですよ!
特に露出はどうしてよいか悩みます。

投稿: ジークフリート | 2011年12月27日 (火) 14時07分

ちね輪さん、

古い木造家屋で寒いですよ~

以前、ターキーを焼いた事がありますが、チキンの方が間違いなく美味いですね!

ちなみに、翌日も残り物で同じメニューでした(笑)

投稿: ジークフリート | 2011年12月27日 (火) 14時11分

美味そ~!

ぜひ、今度よんでください。
「お~い」とかじゃなくてですよ。

家にもサンドバッグの残骸があります。自立式のやつ。差し上げますよ。

投稿: 脂身 | 2011年12月27日 (火) 19時09分

立派なお庭ですね
まるで京都のお寺のようです

チキンが美味しそうです
パリパリの焼け具合がたまらない

投稿: とまとま | 2011年12月27日 (火) 20時45分

脂身さん、

次回は、シェフとしてお呼びしますので、美味い料理をお願いしますね!
サンドバッグは、息子の物で、私は興味ないですよ〜

投稿: ジークフリート | 2011年12月28日 (水) 16時36分

とまとまさん、

白い雪のおかげですよ、狭いありきたりの庭ですから。

溶かしバターを数回かけながら焼いた効果ですかね〜
皮は、パリパリになりましたよ。
喜んでもらえると作り甲斐がありますね!

投稿: ジークフリート | 2011年12月28日 (水) 16時50分

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